Na statku chováme extenzivně dvě plemena skotu. Jedná se o francouzské plemeno Charolaise a plemeno Masný siementál, které má své kořeny ve Švýcarsku, ale chová se po celé Evropě.
Jalovice zapouštíme cca v 18 měsících věku, kdy mají již dobře narostlou kostru. Telata se nám rodí od konce ledna až do konce března. Telata mají v půměru cca 38-45 kg a většinou do hodiny od pordu začínají chodit a poprvé se napijí mleziva. V květnu (když je tráva) jsou matky s telaty nejvíce času venku na pastvině.
Krmení si vyrábíme sami. Seno se seče ve dvou sečích. A v průběhu letní sezoný vyrábíme senáž (zavadlá čerstvá tráva se zabalí do balíku a folií se obalí, aby se zamezilo přístupu vzduchu. V balíku pak nastává an-aerobní kvašení a tráva se zakonzervuje. V průběhu zimy se krmí a má vyšší výživnou hodnotu než seno.)
Na cca 30ha pěstujeme obilí v bio kvalitě konkrétně oves, jarní pšenici.
Dvojčátka. U krav je to spíše rarita, ale už 2x jsme měli i trojčata.